久々に和!
年越し蕎麦を食べてなかったので一昨日の夜、
年明け蕎麦を作って食す。
揚げ物のかわりに、残り物のイラン風ハンバーグを....
もう一つの画像は
久しぶりにかぼちゃの煮付けを....
お醤油、蜂蜜、出汁、鰹節、椎茸で味付けた。
イランのかぼちゃはホクホクしてないので
甘めに濃いめに味付け。
試しに義母に持っていった。
魚の出汁のことは触れず、醤油で味付けたとのみ。
気に入ったようで糖分を気にしなかったら(糖尿病なので)、
もっと食べたろうな。
by Maryam051144
| 2016-01-06 14:16
| お料理