イラン風オムレツ(イランではフランス語風に、オムレットomelette と言います。)の作り方
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イラン風オムレツ(イランではフランス語風に、オムレットomelette と言います。)の作り方
飴色玉葱を作ります。作り方はこちら。
トマトを適当な大きさに刻みます。
ホールトマトの刻んだものがあれば、手間なし~♥
飴色玉葱とトマトをフライパンに入れて、
ターメリック少々、塩少々を入れて、蓋をして弱火にかけます。
20分ぐらいして、トマトが煮えたところに、卵を割入れます。
かき混ぜて、卵のかたさ、やわらかさ がお好みの具合になるまで火にかけます。
卵料理は火力は弱めの方が無難です。
飴色玉葱の味がしみ込んで、簡単だけれどとても美味しいですよ。
お試しくださいませ<(_ _)>
by Maryam051144
| 2014-10-07 18:46
| お料理